Macht Spinat wirklich so stark? Diesem und anderen Mythen rund um das grüne Super food gingen die diesjährigen Gewinner des Bio-logisch Wettbewerbs nach.
Dabei waren diesmal auch vier Schülerinnen und Schüler des achten Jahrgangs unseres Biologiekurses. Die Jury befand ihre Arbeiten zum "Blick über den Tellerrand so gut, dass sie nach Bochum zur Universität ins Schülerlabor eingeladen wurden. Dort gab es am Ende des Tages eine Urkunde und einen kleinen Preis. Vorher wurden jede Menge Versuche mit Gemüse gemacht. Ergebnis: Müsli hätte POPEY noch stärker gemacht und Spinat kann man problemlos wieder aufwärmen. Versuch macht eben klug!
